Keksiukai yra užkandis, kuriuo gali mėgautis kiekvienas, todėl paruošiau sultingų ir lengvų bananinių keksiukų receptą, kad kiekvienas galėtų palepinti save ir savo artimuosius gardžiu ir kaloringesniu užkandžiu.
Sudedamosios dalys:
Keksiukams:
- 3 bananai (rekomenduoju labai prinokusius);
- 70 ml migdolų pieno;
- 2 šaukštai. Sviestas arba aliejus;
- 140 g miltų (naudojau pusę ryžių, pusę avižų);
- 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- 1 valgomasis šaukštas kakavos;
- BalticVitamins Kokosų ir Indijos riešutų sviestas.
Kremui:
- 200 g kreminio sūrio;
- "BalticVitamins" skonio lašai Saldiklis.
Dekorui:
- "Bodylab Zero Topping Šokoladinis padažas;
- Šokoladinis traškutis.
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
- Paruoškite keksiukų tešlą: dubenyje sutrinkite bananus ir sudėkite visus drėgnus ingredientus. Palaipsniui įmaišykite visus sausus ingredientus.
- Supilkite keksiukų tešlą į paruoštas formeles.
- Ant kiekvieno keksiuko užpilkite maždaug po 1 arbatinį šaukštelį riešutų sviesto. Paruoštus keksiukus kepkite orkaitėje 25 min.
- Paruoškite kremą: sudėkite kreminį sūrį ir saldiklį į dubenį ir gerai išmaišykite.
- Kai keksiukai iškeps, leiskite jiems atvėsti! Tada papuoškite juos kremu, šokoladiniu padažu ir šokoladiniais traškučiais - improvizuokite.
Skanu!
Receptas pagal Anna iš @ediens_and_vel
